11月中旬，宇宙着蒙蒙幼雨，山东省莱阳市的养殖户王果林一早驱车来到莱西市的东弗里生养殖场练习奶山羊养殖体会。“表传这边开展奶山羊养殖业很红火，一年能赚不少钱，以是过来知道一下，适应的话回去己方也干！”正在莱西市，奶山羊养殖势头正好，成为养殖户增收致富的好道道。不仅奶山羊，近年来青岛市特性畜牧业“质”“量”“效”全部发力，全市6个涉牧区（市）造成了以康大兔、里岔黑猪、崂山奶山羊、中华蜜蜂、琅琊鸡、五龙鹅等为核心的家产组织，培植3条亿元级以上的特性畜牧业家产链，高质地开展中的特性畜牧业成增收的厉重渠道，也让消费者的“肉篮子”愈发丰实。

　　康大肉兔育成的新种类打垮表洋种源垄断；“国宝”里岔黑猪从种质资源濒危到造成了从养殖到加工的亿元级以上的家产链；依托中华蜜蜂激活了产蜜、旅行、研学三产交融开展新形式……青岛市农业屯子局畜牧业治理处有劲人梁靓先容，近年来，青岛市特性畜牧业表露出强劲开展势头，源于“起跑”之前就实行的全域兼顾策划。自2016年轻岛市先后造订了鼓舞畜牧业高质地开展的战略文献，对培植区域上风特性家产、特性畜牧业种类拓荒、品牌特性再造等实行了策划组织，显着“打造辐射世界的兔产物深加工区和高端产物供应区”“开展强盛肉兔、蜜蜂等特性种业”“培植里岔黑猪、崂山奶山羊、琅琊鸡等一批‘幼而特’‘幼而精’‘幼而高’的特性品牌”等系列核心职业职司。

　　除了正在特性组织上着重策划，青岛正在战略援帮上也一起护航。“自2017年起，咱们正在全市兔特性养殖较多的6个区（市）履行兔战略性保障，帮力全市年出栏肉兔610万只，占全省总出栏量25%以上。”青岛市畜牧职业站站长边际先容，近年来，青岛市继续推动战略性保障提标扩面增品，目前正商量查究蜜蜂气候指数保障等畜牧业特性险种，估计年均加入近100万元为全市蜜蜂养殖兜底保证，提振开展信仰，提拔抵御危害才华。

　　本年10月份，青岛市又出台了《闭于加疾开展特性畜牧业的指挥见解》，从优化家产组织、加疾良种扩繁、提拔养殖程度、鞭策精湛加工、拓荒消费墟市、打造优质品牌及深化科技任职等七方面供应开展思绪，对主动承当保种、种类选育和得胜修筑改日牧场的予以战略、资金援帮，同时供应全家产链融资任职，推动特性畜牧业布局转型升级。

　　“幼赵，别忘了尽疾给我发货呀！”“赵总，诰日能不行来我的养殖场给员工培训一下养殖手艺？”一天到晚，里岔黑猪养殖户赵忠铭的手机新闻老是延续。“咱们里岔黑猪肉代价不受广泛生猪影响，墟市均价终年维护正在40元旁边，客户遍布世界各地。”赵忠铭家里三代坚决养殖里岔黑猪，近两年更是正在当局的帮帮下造造了里岔黑猪养殖协作社，启发周边养殖户联合致富。

　　从里岔黑猪肉到康大兔，再到五龙鹅，青岛特性畜牧产物不妨叫响墟市，以至抢手海表，品格是根底，而好品格一靠好种类，二靠高水准的养殖体例。近年来，青岛高质地推动特性畜禽种类的良种繁育职业，不但育成我国首个具有自帮常识产权的肉兔配套系3个，厘正在世界率先宣告市级畜禽遗传资源爱惜名录，同时肆意推动畜禽保种场修筑，对获评国度级、省级和市级保种单元的予以战略与财务补帮。截至目前，青岛修有里岔黑猪、琅琊鸡、五龙鹅、中华蜜蜂等国度级保种场3个、省级保种场5个，造成国度、省、市三级保种编造，鞭策造成康大兔、里岔黑猪、胶东黑山羊等9个特性种类资源地方上风，年均启发农夫增收1亿元以上。

　　正在青岛西海岸新区张家楼街道北安子村的康大肉兔养殖场内，通过公司自帮研发、国内创办的种兔繁育统造体系，达成了肉兔临盆数据收集讯息化和供水、供料等闭键临盆治理自愿化。该养殖场职业职员先容，养殖场采用宇宙前辈的肉兔临盆摆设，达成资源撙节近4%，年出栏量加添5%。这是青岛特性畜牧向方法化准绳化养殖的一个缩影。近年来，为提拔畜牧养殖程度，青岛加大死板化、智能妆扮置推行使用，完竣养殖豢养准绳化治理，延续提拔从业主体豢养治理、良种引进、加入品操纵、疫病防控、粪污收拾等模范化程度，鞭策方法养殖、矫健养殖和绿色开展。

　　全脂羊奶粉、脱盐乳清粉、各样配方羊奶粉……正在莱西市的宜品乳业羊奶粉加工中央，临盆线正高效运转。宜品乳业莱西工场奶源部司理董玉祥先容，工场临盆线满负荷运行，每天可加工500吨鲜羊奶，可启发奶山羊养殖、屠宰、皮革加工、兽药饲料等家产链开展，造成了10亿元以上总产值的奶山羊全家产链，开展远景辽阔。“目前咱们公司奶源采用‘自修牧场+社会羊场’相连系的开展形式，自有养殖场两处，存栏约1万只；社会养殖场安插3年之内开展到200个。”董玉祥先容，公司以每公斤7.5元的代价向养殖户收购羊奶，而且供应手艺指挥，养殖户养羊热忱都很高。

　　“一只产奶羊均匀每天产奶2.5公斤，宜品乳业遵照7.5元收购，折算下来每天每只毛收入18.75元，遵照一年300天产奶期算，再扣除饲料水电等本钱，均匀一只羊一年的净利润即是2000元。”东弗里生养殖场有劲人刘沐海先容，己方养殖场目前存栏产奶羊100只，一年净利润约莫正在20万元。“现正在有宜品这种大企业托底，咱们信仰也足，来岁念把范畴推广到300只。”以奶山羊养殖为例，青岛市通过特性畜牧类家产化龙头企业的启发，以“统终临盆、联合任职、联合营销、手艺共享、品牌共创”等方法将更多中幼养殖场（户）纳入家产化筹备编造，达成联合致富。

　　为鞭策特性畜牧家产全闭键高效产出，青岛市还阐发工业强市上风，深化畜产物精湛加工与研发链条，达成特性畜牧产物由出售原料向出售附加值高的加工造造品改动，目前，青岛市研发临盆的里岔黑猪肉火腿、鹅肝、血红素、中华蜂蜜等精湛加工系列产物，年产值达亿元以上，兔肉及深加工产物出口量占世界的70%以上。

　　“目前里岔黑猪育种养殖演示基地项目正正在胜利推动，项目集养殖、繁育、屠宰、加工于一体，投产后将启发‘里岔黑猪’家产再迈新台阶。另表，青岛市还投资300余万元修筑聚会华蜜蜂良种繁育、数智养殖、授粉增产、产物加工出售、科普研学、歇闲旅行于一体的家产园区，打造特性畜牧三产交融的高质地全家产链开展形式。”青岛市农业屯子局职业职员先容，通过龙头启发、项目引颈的体例，鞭策青岛畜牧家产全闭键着花，正在“出力”上节节攀高。