北黑猪凌云县沙里乡有几个村纯干黑猪肉

　　日前，被誉为“食物界诺贝尔”的第七届ISEE环球奖初审晋级名单发表，高金食物旗下高金大肉粒午餐肉肠（低温）、高金黑猪午餐肉片、庄园黑高原黑猪午餐肉片3款明星产物颠末激烈竞争，向来自

　　ISEE环球奖于2022年正式建议，是首个拥有东方特性的食物适口奖项，集聚顶级名厨、美食家、专业感官评定机构，通过色、香、味、意、形、养的古代适口观赏维度，呈现、赞誉并流传随同改日的经典适口以及新食物期间的新中国味。高金食物深耕肉类范围近30年，以硬核研发创造气力赋能产物改进，满意消费者多样化的场景需求；以优质供应引颈矫健消费，帮推肉成品家当迈向高质料起色，为空旷消费者供给拥有中国特性的矫健食物。

　　行动农业家当化国度要点龙头企业，高金食物集特性生猪养殖、屠宰、肉成品广博加工、预造菜研发临蓐、鲜销连锁、物流配送、进出口生意于一体，全家当链运营，自筑特性生猪养殖基地，修建优质原料供应系统，引进国际顶级肉类屠宰、离散加工、检化验兴办，世界组织高准则、新颖化食物加工基地，自筑专业冷链物流车队，从而打造贯穿源流到终端的新颖化肉成品家当链，买通“从牧场到餐桌”的食物和平链。

　　高金食物“从牧场到餐桌”的收拾形式和质料担任系统，正在吻合国度功令规矩条件准则下，完毕了对牧场、屠宰、加工、包装、运输等合键层层把控，以全家当链收拾系统保证食物和平。也正由于对品德和办事的不停找寻，高金食物荣获“食物和平树模企业”“中国肉类食物和平信用系统创办树模企业”等多项荣耀称谓。

　　《2024食物养分矫健趋向告诉》显示：“新矫健”一经渐渐成为国民食饮消费的新合头词，伴跟着消费者对矫健生存合切度的擢升，对食物饮料的需求从“吃得饱”到“吃得好”，再转向盼望“吃出矫健”、“吃得更养分”，矫健、养分广大位于食物饮料消费考量身分的首位。

　　捉住矫健肉成品这一拥有宽广起色远景的细分赛道，2023年高金研发团队历时5个月年华，先后颠末上百次的内部试验测试与多轮表部盲测，最终研发出庄园黑高原黑猪午餐肉片，打垮消费者对古代午餐肉口感差、增加剂多、养分价钱低的刻板印象。

　　定位高品德矫健午餐肉，庄园黑高原黑猪午餐肉片的肉源只采用100%高原黑猪肉。高原黑猪由中国脉土黑猪杂交繁育，滋长正在庄园级牧场中，通过PEOP生态原产地扞卫产物认证，每100g庄园黑猪午餐肉片所含卵白质17.8g，是等质料牛奶卵白质的5倍（纯牛奶国度准则GB25190下的卵白质含量条件为2.9g/100g），完毕品德与养分的双重保证。产物专研0增加配方，临蓐历程中不主动增加香精、色素和卡拉胶，全家都能定心吃。该产物已经上市便依靠其超高品德和矫健理念，成效万千家庭妈妈相信，成为天猫、京东、朴朴、伊藤洋华堂等电商、新零售、商超平台的热销产物，并得回当年第六届ISEE环球适口奖2星认证。

　　本年再度晋级ISEE环球适口奖初审，是对高金食物主动查究矫健猪肉成品之道的高度认同。面向改日，高金食物将持久极力于矫健猪肉成品的改进研发，通过产物构造升级和探索中国脉土味觉回想，打造矫健猪肉成品创领品牌，连续为空旷消费者供给矫健、适口的食物。

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