江黑猪黑毛猪东辽黑猪淮大黑猪

　　正在每年的冬至时节，长沙这座都邑老是能为咱们带来惊喜。本年的冬至更是别具一番精华，正在锦秀拾光广场举办的长沙美食挑拨行动中，长沙得胜冲破了三项天下吉尼斯记录！用直径4米的巨型锅和赶过3000斤的食材，筑造出“天下上最大一锅杀猪菜”，还创作了“天下上最大一锅肉丝米粉”，以及“天下面积最大米粉店——易裕和·长沙米粉（竹塘西途店）”。

　　这场美食盛典，不但呈现了长沙稠密的饮食文明，也为环球美食喜欢者供给了一个品尝湖南古板美食的绝佳机遇。冬至是古板的年猪宰杀期，湖南的墟落公共老是会正在这个严寒的时节，齐集正在一道分享这一顿丰富的杀猪菜，它不但符号着团聚，更凝固了人们的情绪与乡愁。

　　正在咱们长沙人心目中，一碗热气腾腾的肉丝粉，更是一天的生气源泉。就正在祭祀冬至的清晨，易裕和米粉店早正在凌晨1点，就首先盘算适口的盛宴。500斤的稀罕猪筒骨和100斤的肉皮入锅，历程长达8幼时的慢熬，调解出浓烈的汤汁。到了拂晓9点，1000斤前腿瘦肉丝被准时放入锅中，再阅历3幼时的炖煮，最终成果了这一锅重达1600斤的天下最大肉丝粉。这扫数都正在大厨们的协作之下好像交响笑般奏响，最终登顶吉尼斯记录。

　　而鄙人午三点半，来自长沙餐饮企业“用膳天子大”的18位大厨齐集正在直径4米的大锅旁，首先了另一场壮丽的烹调挑拨。他们先后将湘西黑猪肉、猪血、排骨、肥肠等3000多斤的食材一一放入锅中，土灶的火力恰如其分，刹时胀舞出湘西黑猪的原汁原味，香气四溢，令人垂涎三尺。历程1个多幼时的劳顿，一锅重达2吨的杀猪菜毕竟告终。正在欢呼声中，吉尼斯认证官宣读了挑拨结果，用膳天子大得胜冲破了吉尼斯天下记录，现场观多也被热心地邀请品味这一绝佳适口。

　　湖湘区域的美食文明由此正在冬至这个古板节日里得以充塞露出，拂晓一碗汤鲜肉美的肉丝米粉，既顺滑又提神，令人回味无限；而土家人正在过年时催生的杀猪菜，不但红火蕃昌，更是粗茶淡饭的俊美符号。此次长沙冬至美食节的得胜，不但让都邑的魅力尽正在舌尖之上，同时也向天下呈现了湖湘区域怪异的饮食风尚与古板风气。通过这三项记录的连破，能够说，长沙美食的魅力依然得胜传达到更远的地方，让更多人感想到湖湘文明的深奥黑幕与别样风情。无论是美食的滋味，仍旧人文的情绪，这个冬至，咱们都得益了满满的和暖与欢快。返回搜狐，查看更多